現在英語版から日本語環境をインストールすることも可能だそうです。
日本語のデスクトップ環境をインストールすることが可能です。 ただし、ライブ起動の状態（ハードディスクへのインストール前の状態）では、完全な日本語環境を利用することができません。 ライブ環境での日本語サポートと、Japanese Teamで作成している追加パッケージを含む「Ubuntu 10.04 Desktop 日本語 Remix CD」(x86用のみ)はゴールデンウィーク中にリリースの予定です。
link: Ubuntu 10.04 LTS リリース | Ubuntu Japanese Team
ちなみに10.04での大幅な変更点に関してはこちらにまとめられております。
技術概要 - Ubuntu Japanese Wiki
クラウド対応やオンラインサービスとの連携強化など、時代の変化に対して非常に俊敏に対応している感じです。
ただ、今すぐ入れるかと言われると、9.10がちょっとあれだったので様子見です;p
